1，课程全部按照，零基础，无需任何美术功底。2、学xi方式：每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导. 
28.马德拉（油脂） 
配方：白油540克　糖540克　蛋675克　中筋粉675克　发粉15克　糖渍柠檬皮100克　牛奶250克　 
工艺：上火170℃,下火160℃,时间约50分钟。 
29.轻型水果蛋糕（油脂/糖油浆法） 
配方：白油500克　糖500克　蛋600克　中筋粉600克　发粉15克　酒浸水果400克　 
工艺：上火175℃,下火165℃,时间约45分钟。 
30.可可白脱蛋糕（油脂/糖油浆法） 
配方：白油480克　糖粉480克　可可粉25克　蛋500克　中筋粉500克发粉10克　牛奶适量 
工艺：上火175℃,下火160℃,时间约40分钟。 
31.果皮白脱蛋糕（油脂/糖油浆法） 
配方：糖渍果皮150克　白脱油500克　糖500克　蛋480克　中筋粉560克　发粉12克　牛奶、果汁适量 
工艺：上火175℃,下火160℃,时间约40分钟。
32.咖啡白脱蛋糕（油脂/糖油浆法） 
配方：白脱油500克　糖粉500克　蛋500克　中筋粉500克　咖啡15克　发粉5克　牛奶适量 
工艺：上火185℃,下火160℃,时间约35分钟。 
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青岛云飞翻糖蛋糕培训
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