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学校对全国各地来的学员，坚定不移，郑重遵守三项承诺：1：凡入校学员一律签订包教包会合同书，建立厨艺师技师档案，为使每一位学员做好今后的发展基础和空间，使每一位毕业的学员各项技术指标达到独立操作水平。2：凡入校学员毕业时，经国家相关考试技能鉴定，统一考试颁发中华人民共和国职业资格证书，在全国通用，出国有效。3：对所有毕业的学生，统一向来招聘的用工单位推荐安排工作，协助学员办理出国劳务和出国开店手续。   
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我们探索出独特的慕斯蛋糕培训教学模式，百分之七十的实践，百分之三十的理论，边理论边实践，手把手教学；拥有先进的慕斯蛋糕培训专业化设施，雄厚的教学实力，丰富的培训经验，专业的前沿烘焙技术；拥有充足的原材料供学员操作使用，保证学员有充足的动手操作机会
慕斯蛋糕培训学习范围：1.生肖水果蛋糕、字体：学习生肖水果蛋糕的制作。英文美工字体、中文广告字体、pop海报字体、行书、英文草书字体奶油字的书写。2.花卉生肖蛋糕：学习生肖花卉蛋糕的制作3.节庆配件：学习情侣，围裙，小熊维尼，圣诞老人，大白象，寿星，雄鹰，仙鹤的裱制。

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