您好,欢迎来到三六零分类信息网!老站,搜索引擎当天收录,欢迎发信息
免费发信息
三六零分类信息网 > 潍坊分类信息网,免费分类信息发布

小型不锈钢红肠烟熏炉,腊肉腊肠低温烘干上色设备

2020/5/23 13:52:38发布195次查看ip:39.90.78.136发布人:yizhongjixie
型号 30型              尺寸 2000-1100-1850
功率 13.6kw 重量 200kg
材质 SUS304不锈钢 网盘尺寸 640-690

哈尔滨红肠一直是家喻户晓的一道美食,不论是大人小孩都喜欢它的味道,就连我时不时地都要买上一根解解馋。我有的时候就在想,红肠那么好吃,到底是怎么做出来的呢?我去了解了一下,发现一根红肠从把肉绞碎开始,还要进行拌馅腌制以及灌肠,灌肠一般是选择动物肠衣,灌装结束就需要把红肠煮熟烘干,烘干完再进行烟熏上色,最后再进行包装。最重要的就是烟熏这个环节,传统方法都是用一个土炉直接加起来在底下烧的,现在因为环保查的越来越严格,土炉熏制的方法渐渐被机械化的烟熏炉所取代。小型不锈钢红肠烟熏炉,腊肉腊肠低温烘干上色设备采用了304不锈钢结构,具有蒸煮、烟熏、烘干、上色等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,烟熏炉采用plc自动可编程控制,操作方便简单,外形简洁美观。


小型不锈钢红肠烟熏炉,腊肉腊肠低温烘干上色设备的结构组成及工作原理:

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体采用304部锈钢制作而成,是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果,风力循环越好,烟熏效果越好,产品品质越好。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,可以随时观察炉内温湿度。对炉内的温度进行工艺的控制,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。并设有烟量可调风门,过滤网可防止烟灰进入管道。烟道管路短,污染少,拆洗方便。优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀,达到了低耗、高效的产出。

小型不锈钢红肠烟熏炉,腊肉腊肠低温烘干上色设备服务:

1、我厂出售的所有产品一年保修,终身维护,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抵挡的自然现象所引起的故障或破坏除外。  

2、如果机器使用损坏,我们售后维修部将以优率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。  

3、公司提供全套的安装调试,维修培训,技术咨询等售前,售中,售后一体化服务。

潍坊分类信息网,免费分类信息发布

VIP推荐

13589197825
王女士
 发送短信
免费发布信息,免费发布B2B信息网站平台 - 三六零分类信息网 沪ICP备09012988号-2
企业名录