有很多想要做餐饮的小伙伴们，都是被高额的店铺租金和转让费吓退，也有一些比较灵活的小伙伴，租用比较僻静的店面，主打外卖运营，也会有一些不错的营收。
近期也有不少小伙伴问小编，加盟烫趟鲜麻辣烫是否可以只做外卖的问题，小编就在这里做一下简单的分析：开麻辣烫店可以只做外卖吗？
首先要分析一下外卖相对堂食有哪些优缺点：
第一， 由于店铺面积和翻台率的限制，堂食的单量肯定不如外卖有发展潜力。
第二， 外卖店铺可以选择人流量较小的地方，店铺租金要远低于专注堂食的店铺。
第三， 外卖竞争激励，平台和店铺都有不少优惠，利润率较低。
所以，如果小伙伴投资备用金有限，考虑开一家外卖麻辣烫店，那么，如果你附近有足够的外卖单量储备，最好是在写字楼、学校附近，其次，选择的麻辣烫加盟品牌有足够高的利润率，那么，如果这些都满足条件的话，完全可以考虑做只卖外卖的麻辣烫店。