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潍坊厂家直销大块肉解冻机 低温解冻机

2019/6/30 12:21:29发布111次查看
加工定制品牌解冻机
杀菌设备类型釜式适用范围冷冻食品厂设备
营销新品

潍坊厂家直销大块肉解冻机(156-1023-0775) 低温解冻机。在日常生活中,大多数的家庭选择用水泡的解冻方法,该方法一般需要很长的等待时间,并且肉类的血丝与冰水相混,不仅降低了肉的松软度和新鲜度,“血水”也成细菌们提供了繁衍的温床,严重危害饮食健康。除此之外,许多微波炉也设计了解冻功能,一些主妇为了图省事,会使用微波炉解冻,虽然迅速,但时间难以掌控,易造成外熟内生的情况,
严重破坏食物的口感和营养。我们把多余的肉会放在冰箱里冷冻,等到吃得时候,很多人喜欢用热水解冻,这种方法正确吗?那么冷冻肉应该如何正确解冻呢?很多人会想到用热水把表面上面的一层冰融化开来,虽然说解冻的速度是变快了,但是这样里面的肉质也会发生变化,不仅鲜味流失了,这样的肉吃起来也肉质松散,味同嚼蜡,那么今天咱们就来说说,冰箱拿出来的“冻肉”,万万别用水泡。
潍坊厂家直销大块肉解冻机 低温解冻机的适用范围:要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。另外解冻机还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的快速解冻,能同时将产品多次放入解冻池内,水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环重复利用。
潍坊厂家直销大块肉解冻机 低温解冻机的特点:1、自控便捷操作 2、解冻速度快 3、解冻损失小4、更低的能耗5、单位面积使用率高 6、解冻前后细菌总数数量级不增加 7、解冻后解冻间内原料肉温度均一 8、解冻后原料肉色泽红润 潍坊厂家直销大块肉解冻机 低温解冻机的原理:利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在 送风管道的下方,由很细的小孔喷出,解冻过程由冷风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动,送风管在解冻间顶部两侧,由塑料锥形管道 送出,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。 回风管在解冻间中部,回风口带有可调节的塑料进风阀,以保证回风的 压力均匀。即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到 冻肉解冻。在解冻过程中,排风机换风两次,以保证房间内空气新鲜。 化霜一次,以保证设备管道畅通。解冻结束后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。

诸城市圣荣食品机械销售部
孙女士
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