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皮冻怎么做 自制皮冻的简单做法步骤

2022/7/25 15:13:14发布66次查看
1、将猪皮清洗干净,锅内加水烧开,放入猪皮煮三到五分钟。
2、先拿出一个猪皮,其余的可以先放到锅里,用勺子把内测的油脂刮下来,要趁热刮,凉了就不好刮了,一次刮不好的话可以放锅里再热热继续刮。
3、刮好后的猪皮非常干净清爽。
4、把猪皮切成条状。
5、把猪皮放入电压锅,加水刚没过猪皮就可以,压个15分钟就可以了,没有电压锅可以用平常锅不过要时间长点,做好后放凉了就可以了
6、做好切块,可以沾蒜泥,辣椒或者自己喜欢的调料食用,味道鲜美。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 将猪皮清洗干净,锅内加水烧开,放入猪皮煮三到五分钟。
共1图 2 先拿出一个猪皮,其余的可以先放到锅里,用勺子把内测的油脂刮下来,要趁热刮,凉了就不好刮了,一次刮不好的话可以放锅里再热热继续刮。
共1图 3 刮好后的猪皮非常干净清爽。
共1图 4 把猪皮切成条状。
共1图 5 把猪皮放入电压锅,加水刚没过猪皮就可以,压个15分钟就可以了,没有电压锅可以用平常锅不过要时间长点,做好后放凉了就可以了
共1图 6 做好切块,可以沾蒜泥,辣椒或者自己喜欢的调料食用,味道鲜美。
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