蒸馒头用什么水温蒸馒头水温是多少

2024/2/14 10:04:01发布22次查看

蒸馒头用100度水温。
1、取适量面粉、发酵粉和清水搅拌均匀后放入面粉中，把面粉揉成光滑的面团。
2、用保鲜膜盖上，静置两小时，当面团出现蜂窝状时，说明已经发好了。
3、发好的面团做成合适大小的面剂子，然后再揉成馒头模型，蒸锅内加入清水，把做好的馒头模型放在屉布上。盖上盖子，大火蒸制30分钟后即可关火。

潍坊分类信息网，免费分类信息发布