追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务，开始追求符合自己口味的饮料用品，更是追求一种享受。奶茶就是符合时尚追求的一种，奶茶店存在的形式有很多种，以店铺的形式存在是较受大众欢迎的，有些人会想在逛街的时候有个休闲的地方可以坐下来聊聊天、休息一下，换个心情接着去“血拼”;亦或者有些人是想从这里愉快的结束一天的劳碌，以舒缓一天紧绷的心情。 奶茶店更是情侣们约会的浪漫场香甜的奶香，营造了一个甜蜜的气氛，加速了俩人的相处距离。所以在现代珍珠奶茶店的存在已经不再仅仅是一个普通的饮品店，更是一个感情升温的温馨地带，甜甜的奶茶带来甜蜜的味道。 青岛膳学派的珍珠奶茶;兼具奶与茶的双重营养，奶香四溢、茶味芳香，更是与q弹滑爽的珍珠巧妙结合，唇齿留香、一喝难忘。 1、 奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置; 2、 奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程; 3、 奶茶及系列饮品的制作工艺步骤; 4、 奶茶及系列饮品的货源渠道; 5、 奶茶及系列饮品的经营定价; 6、 饮品店的店牌店堂设置; 7、 饮品店的经营方法。 8、 学习奶茶制作品种有：原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶、双皮奶、布丁、果汁、烧仙草、沙冰、雪泡等等. 按照珍珠奶茶制作标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
奶茶源于台湾，是年轻一族喜爱的时尚饮品，在全国各地风靡，珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉；冬日，一杯热热的奶茶会驱走寒冷。而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味，这也便是奶茶畅销不断的原因。
学奶茶技术，有很多人认为，关键是现场真实操作，反反复复操练；
走马观花，不动手操练，只做看配方单子，或仅看老师做一次半次，我肯定你学不全，更学不精！
不管老师如何标榜自己的味道如何“口感口味”，少了动手操练，一切都是浮云！
但是实际操作按照老师的材料来，死板作出的产品，只是一时，关键是了解到，这个材料在这个产品中起到什么作用，授人以鱼不如授人以渔，在奶茶基础培训，注重细节操作，完全有别与一般的奶茶培训。