| 产地山东 | 是否进口否 |
| 等级食品级 | 产品等级一级品 |
| 含量≥99（％） ％ | 产地/厂商山东 |
| 用途食品级 | 品牌英轩 |
| 用途范围酸度调节剂、风味剂、稳定剂 |
样品装500克
柠檬酸钠
一、化学名称：2-羟基丙烷-1,2 ,3-三羧酸钠二水物 别 名 ：枸橼酸钠
二、分子式：na3c6h5o7· 2h2o
三、分子量：249.10
四、性 能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 ph 为 7.6-8.6 ，150 ℃失去结晶水。
五、用 途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。
六、包 装:内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg
临沂市兰山区华航化工销售中心
邵女士
15318532329
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