卤肉卷容纳集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合，演变成以面饼包裹卤肉、农家土鸡、牛、蔬菜的时尚、快捷特色美味小吃。以与鸡蛋、莲耦、火腿、百叶，黄瓜，里脊肉等多种食物搭配自由搭配，那真是不同的口味让你吃出不同的心情，与一般的街边小吃截然不同。随着就业压力越来越大，想要自己创业的人也就越来越多，在创业之前，要考虑选择一个合适的品牌进行合作。市场上适合创业的行业有很多，餐饮是其中之一，餐饮合作有着低成本、低门槛、低风险等优点，成为人们心中较适合创业的行业之一。
卤肉卷饼是一个小本创业项目，那么开一个卤肉卷饼店怎么样？利润又如何？卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国较普遍，多以红卤为主。
美食园卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到极致。无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，就连一向挑剔的长沙“好呷婆”都对它青睐有加，将其评为较好吃、较时尚的卷饼，向消费者大力推荐。自上市以来，深受消费者的喜爱和好评。生意火爆，久吃不厌，真正是一种既营养卫生，又方便快捷的绿色休闲食品。卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。
论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；后说到“味”。现成为流行全国的独特家肴的典范。卤肉卷以其项目优势，选择余地大，风味独特、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广，利润丰厚。加之美食园餐饮管理有限公司雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和卤肉卷饼这个传统韵味的品牌而被受投资者的青睐。
中华美食园餐饮技术培训学校（加学校了解更多优惠）
联系人:张朝歌校长
学校地址:河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）
乘车路线
1、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米到。
2、河南省新乡市乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便，来时提前电话预约，学校有专车接送。
(为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送 中华美食园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
掌握核心优势我们采取老师手把手教学，学员自己动手操作的教学模式。把配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员能学到真东西，从当地都可以采购原料，降低成本，提高利润。各项技术都有标准的配方大小比例，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你是文盲不认识字；即使你没下过厨房，也能够保证教会你。已经有聋哑人、文盲学员，在我们这里学会了很多技术。

---

新乡美食园小吃培训