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蛋白质分为完全蛋白质（含有九种氨基酸）和不完全蛋白质（不到九种）。豆浆是直接由大豆榨汁的，大豆里面欠缺了蛋氨酸。而且大豆里面含有微量的直酸，草酸，胀气因子....等对人体不好的物质经常容易产生结石。但是有人会说蛋白粉不就是大豆做的吗？不也一样。是，它是大豆做的，但它是大豆分离蛋白，是将上面说的不好的物质分离出来了。而且成分里还含有浓缩乳蛋白（也就是蛋氨酸）和卵磷脂，所以说蛋白粉是完全蛋白质，卵磷脂具有化解胆固醇的作用......以前也以为一天一杯豆浆比起蛋白质是在是抵，但是长了知识后就不这样认为了。希望你也多了解一下营养哦
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